- Time to Feel the BARISTA日本のトップバリスタが淹れるハンドドリップコーヒー。その磨き上げられた繊細な感覚とテクニックは、素人が簡単に真似できるものではありません。プロの技を自分で体験することで、より多くの人々にハンドドリップの魅力と美味しさを感じてもらいたい。そんな想いからバリスタレシピチャレンジは生まれました。
バリスタレシピチャレンジとは
コーヒーの味は豆の種類や産地、焙煎方法で大きく異なります。そして、同じ豆でも淹れ方次第で味が変わる。それはハンドドリップの魅力でもあり難しさでもあります。豆の魅力を最大限引き出すには、その豆に合わせた淹れ方をする必要があります。日本各地のバリスタに自身で選定・焙煎・販売している豆やお気に入りの豆を選んでもらい、Senz V™︎を使ってハンドドリップレシピを作成してもらいました。
ブリューシェアで検索してレシピ再現
アプリ内のホーム画面に表示されているブリューシェアを開き、検索バーで「バリスタレシピ」と検索して、挑戦してみたいレシピを保存しましょう。
使用されている豆の情報も公開されているので、同じ豆を使ってより忠実に再現することも。
レシピは不定期で公開されるので、定期的に検索することで色々なレシピにチャレンジできます。さあ、新しいハンドドリップ体験をさっそく楽しんでみましょう！
Narrative Approach Coffee
Fika Coffee roastery
Layers coffee
Cafe manna
DONATE COFFEE
FUJIYAMA COFFEE ROASTERY
WABILOGIC Senz V
Wabilogic™️ Japan
